Vorteil des Intervall oder auch intermittierenden Fastens ist , dass es KEINE Diät ist. Es geht nicht darum WAS gegessen wird, sondern WANN gegessen wird. Und genau das ist es, was das Fasten so attraktiv und ein einfach macht. Keine Pläne, keine Lebensmittellisten, keine Kalorien zählen.
Nützlich ersetzt das Fasten nicht eine generell gesunde Ernährung. Auch beim Fasten sollte man nicht zu Chipstüte, Cola und FastFood greifen. Intermittierendes Fasten aber unterstützt eine gesunde Lebensweise als Grundlage für eine gesunde Stoffwechselregulation mit Normalisierung des Gewichtes, verbesserte Leistungsfähigkeit und verbesserter Gedächtnisleistung.
Aber das Beste am Fasten ist – es ist mega einfach ! Es braucht weder Ernährungspläne, noch Literatur Recherchen noch die Teilnahme an speziellen Kursen – jeder der für das intermittierende Fasten in Frage kommt (bitte mit Arzt vorher besprechen) kann es ganz einfach probieren.
Für viele ist genau dieser einfache unkomplizierte Weg, der es ihnen ermöglicht, ein gesünderes Leben zu führen. DAUERHAFT und nicht, wie bei einer Diät nur für einige Wochen, da man am Anschluß an eine Diät wieder in alte Gewohnheiten verfällt. Durch das Fasten ist es möglich langfristig seine Ernährunsgewohnheiten zu ändern und zu verbessern.
Das Fasten führt im Körper zu einer ketogenen Stoffwechsellage, d.h. der Körper wird angeregt um für die Energiegewinnung mehr Fett zu verbrennen, da die sonst genutzten Glykogen Speicher der Muskulatur und der Leber nach einer gewissen Zeit aufgebraucht sind. Natürlich nimmt man auch eine geringere Gesamtkalorienmenge zu sich, wenn man Mahlzeiten am Tag weglässt. Ein Kalorien zählen und Abwiegen der Nahrung ist dann wie bei anderen Diätformen nicht nötig.
3sat zeigt in einem schönen Beitrag die Vorteile und aktuelle Forschungsergebnisse rund um das Thema Fasten. Ein lohnenswerter Bericht – unbedingt ansehen ! http://www.3sat.de/page/?source=/scobel/198677/index.html
Ihre Dr.med. Katrin Rost